Algunos de los numerosos restaurantes Vascos que podemos encontrar en la Comunidad de Madrid son:

- Restaurante Jai Alai. Establecimiento de amplia trayectoria en la ciudad, caracterizado por la excelencia de las materias primas utilizadas. Se encuentra en la calle Balbina Valverde 2, 28002 Madrid. El número de teléfono es el 915 612 742.

- Restaurante Dantxari, Local especializado en cocina tradicional vasca de calidad, en un agradable ambiente. Se localiza en la calle Ventura Rodríguez 8, bajo, 28008 Madrid. El teléfono de contacto es el 915 423 524.

- Restaurante Alcalde. Restaurante vasco de larga tradición, donde poder degustar las mejores especialidades de la tierra. Se ubica en la calle Jorge Juan 10, 28001 Madrid. El número de teléfono de localización es el 915 763 359.

- Restaurante Bilbaíno, venga a degustar los mejores platos de la gastronomía vasca, en el mejor ambiente y en pleno centro de la ciudad. Su dirección es : calle Ventura de la Vega 11, 28014 Madrid. El número de teléfono de información y reservas es el 914 297 606.