Algunos de los restaurantes vascos que podemos encontrar en el Principado de Asturias son:

- Restaurante Casa Zabala. Establecimiento que ofrece comida vasca de alta calidad, elaborada en una cocina innovadora y moderna. Se localiza en la calle Vizconde de Campo Grande 2, bajo, 33201 Gijón (Asturias). El número de teléfono de contacto es el 985 341 731.

- Restaurante Casa Flora, cocina tradicional de calidad, elaborada con sencillez y excelentes materias primas. Dispone de un menú diario muy económico. Se ubica en la Plaza San Juan 7, 33600 Mieres (Asturias). El número de teléfono de localización es el 985 465 542.

- Restaurante Amalur, lugar donde disfrutar de las mejores especialidades de la cocina vasca, en un excelente ambiente de confort. Dispone de un menú diario y especialidades a la carta. Su dirección es : Paseo Doctor Fleming 35-37, 33202 Gijón (Asturias). El número de teléfono de información y reservas es el 985 000 000.

- Restaurante Los Hórreos. Establecimiento que ofrece especialidades de cocina vasca de calidad. Se encuentra en Camino Fuerte 46. Gijón (Asturias). El número de teléfono es el 985 374 310.

- Restaurante El Candil. Agradable restaurante de buen ambiente, que ofrece platos tradicionales. Su dirección es : calle Numa Guilhou 1. Gijón (Asturias). El teléfono de reservas es el 985 353 038.