Algunos de los mejores restaurantes que podemos encontrar en la Comunidad Valenciana son:

- Restaurante Ca Sento. Establecimiento líder en Valencia, donde la cocina mediterránea de excelente calidad tiene su máximo referente. Se encuentra en la calle Méndez Núñez 17. Valencia. El número de teléfono es el 963 301 775.

- Restaurante La Sucursal. Enclavado en el museo de arte moderno, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, que presenta platos artísticos de cocina contemporánea. Se ubica en la calle Guillén de Castro 118. y su teléfono de referencia es el 963 746 665.

- Restaurante Nou Manolín, establecimiento que presenta una cocina de alta calidad en el centro de la ciudad. Las materias primas son de primera calidad y destaca su preparación de arroces. Se localiza en la calle Villegas 3. Alicante. El número de teléfono de contacto es el 965 200 368.

- Restaurante Peñalén. Considerado uno de los mejores restaurantes de la provincia de Castellón, es un referente de la buena cocina de esta tierra. Su dirección es: calle Fola 11. Castellón de la Plana. El número de teléfono de información y reservas es el 964 234 131.

- Restaurante Monastrell, cocina mediterránea elaborada con los mejores productos. También dispone de una excelente bodega. Está en la calle San Fernando 10. Alicante.

- Restaurante Xiri, un gran restaurante de cocina mediterránea, en un entorno privilegiado. Se localiza en Parque Alameda s/n. Monóvar (Alicante). Su teléfono de reservas es el 965 472 910.

- Restaurante El Poblet, uno de los referentes de la gastronomía española. Excelente cocina y bodega, en el ambiente más selecto. Se ubica en la carretera Les Marines, kilómetro 2,5. Denia (Alicante). El teléfono de reservas es el 965 784 179.

- Restaurante Albacar, Establecimiento de amplia trayectoria, de cocina contemporánea elaborada. Se ubica en la calle Sorní 35. Valencia. El teléfono de información es el 963 951 005.

- Restaurante El faro de Vinarós. Cocina creativa de gran calidad, en el mejor ambiente. Se ubica en Zona Portuaria s/n, Vinarós (Castellón de la plana). Su teléfono de contacto es el 964 456 362.