Algunos de los mejores restaurantes que podeos encontrar en la Comunidad de Castilla-La Mancha son:

- Restaurante Las Rejas. Excelente establecimiento que goza de gran encanto. Su cocina es creativa e innovadora, elaborada con las mejores materias primas. Destaca su menú degustación. Se encuentra en la calle General Borreros 49. Las Pedroñeras (Cuenca). El número de teléfono es el 967 161 089.

- Restaurante El Bohío. Uno de los mejores restaurantes de España, según los expertos. Ofrece una cocina en evolución que no deja de crecer. Se localiza en la Avenida Castilla-La Mancha 81. Illescas (Toledo). El número de teléfono de contacto es el 925 511 126.

- Restaurante El Corregidor. Establecimiento enclavado en una antigua casa solariega del siglo XVI, en el incomparable entorno de Almagro, donde su cocina es una auténtica fiesta para los sentidos. Se ubica en la Plaza Fray Fernando Fernández de Córdoba 2. Almagro (Ciudad Real). El teléfono de localización es el 926 860 648.

- Mesón de Pincelín. Local acogedor donde se ofrece lo mejor de la cocina tradicional manchega. Destaca por sus excelentes guisos y su repostería casera. Su dirección es: Calle Norias 10. Almansa (Albacete). El número de teléfono de información y reservas es el 967 340 007.

- Restaurante El Callejón. Cocina tradicional elaborada, con toques de modernidad. Está en la calle Guzmán el Bueno 18. Albacete. Su teléfono es el 967 211 138.

- Asador Javi, uno de los mejores restaurantes de la provincia, que basa su cocina en la selección de los mejores productos. Se encuentra en la calle Poetisa Isabel Prieto s/n. Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Su teléfono de contacto es el 926 545 335.

- Mesón Casas Colgadas. Una gran cocina clásica, basada en recetas tradicionales. Su dirección es : calle Canónigos s/n, Cuenca. El teléfono de información es el 969 223 509.

- Restaurante Amparito Roca, el mejor exponente de la cocina castellano-manchega de la provincia. Su dirección es : calle Toledo 19. Guadalajara. El teléfono de reservas es el 949 214 639.

- Restaurante Adolfo, establecimiento de amplia y reconocida trayectoria por su buen hacer culinario. Está en la calle Granada 6. Toledo. Su número de teléfono es el 925 252 472.