Algunos hoteles que podemos encontrar en la ciudad de Cuenca son:

- Parador de Turismo de Cuenca, parador de cuatro estrellas ubicado en el antiguo convento de San Pablo, en un marco incomparable. Dispone de todo tipo de servicios y gran confort. Se encuentra en la Subida San Pablo s/n, 16001 Cuenca. El número de teléfono es el 969 232 320.

- Hotel Torremangana, tradicional hotel de cuatro estrellas . Se trata de un gran hotel que dispone de todos los lujos, que se localiza en la Avenida San Ignacio de Loyola 9, 16002 Cuenca. El teléfono de información es el 969 240 833.

- Hotel Cueva del Fraile, hotel de tres estrellas, a las afueras de la ciudad, en plena naturaleza, que dispone de grandes prestaciones y es ideal para estancias familiares. Se ubica en la carretera Buenache, kilómetro 7, 16001 Cuenca. El teléfono de contacto es el 969 211 571.

- Hotel Figón de Pedro, hotel de dos estrellas,, de estilo clásico y señorial, que dispone de muchas comodidades y agradable servicio. Su dirección es : calle Cervantes 13, 16004 Cuenca. El número de teléfono de información y reservas es el 969 224 207.

- Hotel Rasil, hotel de una estrella, modesto, pero con un agradable trato y buen servicio. Se encuentra en la calle Fuente s/n, 16191 Nohales. Cuenca. Su número de teléfono es el 969 211 004.